Les couverts végétaux hivernaux tendent à se démocratiser en lavandiculture. Des leviers techniques sont encore à travailler afin d’optimiser l’itinéraire de culture et limiter leur impact sur le rendement. Le projet COUVIVER aidera à optimiser l’itinéraire techniques, démontrer l’intérêt et le potentiel des couverts hivernaux et ainsi participer au développement de cette pratique en lavandiculture.
