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Présentation
La filière plants sains certifiés a pour objectif de produire un plant garanti indemne de phytoplasme du Stolbur et de toutes autres maladies, au moment de sa plantation.
Cette filière a été constituée à la demande des producteurs dans les années 2000, en réponse à une forte progression du dépérissement des lavandes et lavandins, afin de lutter contre cette maladie en limitant son expansion et en ralentissant la contamination de la parcelle.
Depuis la création de la filière, la production de plants sains n’a cessé d’augmenter et représente aujourd’hui plus de 10 millions de plants certifiés chaque année.
Comme le montre le schéma ci-dessous, la production de plants sains est régie par un cahier des charges à travers une succession d’étapes et d’acteurs. Elle est contrôlée par un organisme certificateur qui veille au bon respect des obligations du règlement technique (plants sous abris anti-insecte, désinfections sol et outils …).
Garantie
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Seule une vignette bleue, apposée sur la facture ou le bon de livraison, par le SOC (organisme de contrôle et de certification du GNIS), est gage d'un achat de plant sain certifié. |
Les avantages des plants sains certifiés
En implantant ce matériel végétal:
Qui dit résistance, dit gène(s) de résistance, hors, malgré les recherches en cours, aucun de ces gènes n'a encore été trouvé dans des lavandes ou des lavandins.
A la sortie de la pépinière, au moment de sa plantation, le plant sain est certifié indemne de phytoplasme. Mais, il peut être contaminé par le phytoplasme plus ou moins rapidement selon les conditions du milieu et développer ensuite la maladie. Une parcelle de plants sains à proximité immédiate d'une parcelle âgée présentant de nombreux plants dépérissants, pourra développer des symptômes de dépérissement beaucoup plus rapidement qu'une parcelle de plants sains implantée à côté d'une autre jeune parcelle parcelle de plants sains, ou éloignée de toute autre parcelle de lavande et de lavandin. Cependant, une parcelle de plants sains développera des symptômes de dépérissement plus tardivement qu'une parcelle de plants traditionnels, et sa longévité sera supérieure.
Liste des pépiniéristes certifiés en 2016/2017: Cliquer ici
La filière des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) est très diversifiée puisque elle regroupe plus d'une centaine d'espèces. Toutefois seule trois espèces occupent près de 80% des surfaces : le pavot oeillette (10 000 ha), le lavandin et la lavande (20 000 ha).
Source : Agreste Recensement agricole 2010
Pour ces deux espèces, les surfaces cultivées sont en quasi-totalité dans le Sud-Est de la France. Les plantes aromatiques sont aussi présentes et notamment celles composant le mélange « Herbes de Provence » : thym, romarin, sariette, origan et basilic. Cette région est donc très marquée traditionnellement et économiquement par la culture des plantes à parfum et des PPAM en général. C'est pour cette raison que le CRIEPPAM travaille principalement sur ces espèces.
Pour aller plus loin :
- Production et marchés des huiles essentielles de lavande & lavandins. Claude Chailan, FranceAgriMer. 
- Présentation de la filière sur le site de PAM de France.
nous contacter par courrier :CRIEPPAM 271 Impasse Gustave Fenoul 04100 Manosque - FRANCE |
nous CONTACTer PAR TÉLÉPHONE :04 92 87 70 52 |
Afin de créer un pôle plantes à parfum et aromatiques avec le CPPARM et le CIHEF, le CRIEPPAM a réalisé en 2009 un bâtiment à très basse consommation énergétique sur sa station expérimentale de Manosque. Par la même occasion, ce projet se voulait être une vitrine auprès des producteurs. En effet, la réalisation d’un bâtiment témoin à ossature bois, isolé en paille de lavande, était alors l’occasion de montrer aux producteurs qu’il est possible de réaliser des constructions écologiques, avec des matériaux, issus de sous produits agricoles locaux. Ce projet a mis plus de 3 ans pour germer, mais a été réalisé en moins de 9 mois.
La construction comprend un bâtiment administratif de 257 m² (avec étage) et d’un hangar agricole de 70 m².
L’objectif était de créer un bâtiment qui :
- soit agréable à vivre pour les salariés,
- s’intègre parfaitement à l’existant et dans le paysage
- soit une vitrine pour la production
- intègre des matériaux naturels et recyclables, une parfaite isolation des murs et des plafonds, un maximum de lumière naturelle et une excellente isolation phonique.
L’objectif fixé pour les bureaux du CRIEPPAM est d’atteindre des performances énergétiques équivalentes à celles imposées par le label BBC-Effinergie (Consommation d’énergie primaire < 50 Kwhep/m²/an).
Pour atteindre ces objectifs, le choix s’est porté sur une structure bois. Dans la partie bureaux, la paille de lavande est mise en œuvre, en tant que matériau isolant, de différentes manière :
- Au sud : des murs à ossature bois porteuse, avec remplissage en banche d’un béton léger composé de paille de lavande broyée mélangée à de la chaux.
- Au nord : des murs à ossature bois et caissons remplis avec de la paille de lavande broyée
Le plancher intermédiaire et la toiture sont de même isolés avec de la paille de lavande broyée.
Le chauffage est assuré par une pompe à chaleur qui va puiser l’énergie dans 2 forages de 90 m de profondeur.
Cette opération a pu se réaliser grâce au concours financier du FNADT, de la Région PACA et du Conseil Général des Alpes de Haute Provence.
Ce financement a pu être acquis grâce au Parc Naturel Régional du Luberon, qui a retenu le projet dans le cadre du pôle d’excellence rurale « bio-ressources en Luberon ».
La Mairie de Manosque a apporté indirectement sa contribution en se portant garante de l’emprunt long terme contracté par le CRIEPPAM pour assurer la part d’autofinancement.
Sur un investissement global de 450 000 € HT, le CRIEPPAM a pu ainsi bénéficier de 80% de subventions pour cette construction pilote.
Cette construction a pu se réaliser aussi rapidement grâce au sérieux de notre architecte et toutes les entreprises qui ont montré un professionnalisme à toute épreuve.
Pour en savoir plus, téléchargez le rapport de la construction.
Le CRIEPPAM a été fondé en 1994 avec l’objectif de faire de la recherche appliquée au service des producteurs de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, produites dans le sud de la France.
Cette association loi 1901 est un centre d’expérimentation Interprofessionnel regroupant l’amont et l’aval de la filière des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales. Les adhérents sont des personnes morales : des Groupements de Producteurs, des structures de développement (Chambres d’Agriculture, coopératives, …), les Syndicats spécialisés, des producteurs, mais aussi les principaux industriels - négociants. Au total une soixantaine de structures sont membres du CRIEPPAM et représentent la majorité des producteurs de plantes à parfum et aromatiques du Sud Est.
Depuis 2009, le CRIEPPAM est adossé à l'Institut Technique National : l' ITEIPMAI.
Le CRIEPPAM a été créé grâce à une forte volonté interprofessionnelle afin d’assurer une maîtrise technique des productions. Il est installé sur une ferme expérimentale de 2 ha, basée à Manosque, et est équipé d’un laboratoire de micro-distillation, d’une distillerie pilote, de séchoirs et d’un laboratoire d’extraction d’ADN de plantes. Sur les terrains, sont installées des expérimentations et des tunnels de conservation génétique de plantes et de production de pieds mères de lavande et lavandin sains. 12 salariés, dont 5 ingénieurs et 2 techniciens participent aux recherches.
LES MISSIONS FONDAMENTALES DU CRIEPPAM
Les missions fondamentales de la structure ont été définies ainsi :
LES ACTIVITÉS DU CRIEPPAM
Les activités sont regroupées dans 4 pôles : les ressources génétiques, la santé du végétal, l’agronomie et agroécologie, et le pôle machinisme et transformation des plantes. De par son histoire et sa position géographique, le CRIEPPAM est très fortement spécialisé dans les cultures de PPAM du Sud Est, notamment la lavande et le lavandin.
Le pôle « Ressources Génétiques »
Ce pôle regroupe les activités liées à la sélection variétale, à la diversification, à la production de semences, à la conservation génétique et au développement de la filière plants sains.
Le pôle « Machinisme et Transformation »
Les activités de suivi des distilleries permettent de conseiller les distillateurs dans le cadre de la modernisation ou de la conduite des installations vers des économies d’énergie et d’amélioration de la qualité des huiles essentielles. Le CRIEPPAM mène également un travail important d’accompagnement pour la règlementation des distilleries. Les activités de machinisme se tournent vers la mise au point ou la validation de nouveaux outils pour des pratiques plus précises et vertueuses.
Le pôle « Santé du Végétal »
Ce pôle concerne les activités liées à la protection des cultures : ravageurs, maladies, gestion des adventices. Dans ce cadre, le CRIEPPAM est accrédité pour faire des essais en BPE (Bonnes Pratiques d’Expérimentation) et également pour faire du conseil aux pépiniéristes et producteurs afin d’améliorer les pratiques et d’optimiser les interventions.
Le pôle « Agronomie et Agroécologie »
L'agroécologie est l'utilisation intégrée des ressources et des mécanismes de la nature dans l'objectif de la production agricole. Le CRIEPPAM y conduit des travaux comme l’évaluation et la mise au point d’itinéraires incluant des couverts végétaux inter-rangs, ou encore des travaux pour l’amélioration de la fertilité des sols et l’adaptation des cultures au changement climatique.
