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Présentation
La filière plants sains certifiés a pour objectif de produire un plant garanti indemne de phytoplasme du Stolbur et de toutes autres maladies, au moment de sa plantation.
Cette filière a été constituée à la demande des producteurs dans les années 2000, en réponse à une forte progression du dépérissement des lavandes et lavandins, afin de lutter contre cette maladie en limitant son expansion et en ralentissant la contamination de la parcelle.
Depuis la création de la filière, la production de plants sains n’a cessé d’augmenter et représente aujourd’hui plus de 10 millions de plants certifiés chaque année.
Comme le montre le schéma ci-dessous, la production de plants sains est régie par un cahier des charges à travers une succession d’étapes et d’acteurs. Elle est contrôlée par un organisme certificateur qui veille au bon respect des obligations du règlement technique (plants sous abris anti-insecte, désinfections sol et outils …).
Garantie
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Seule une vignette bleue, apposée sur la facture ou le bon de livraison, par le SOC (organisme de contrôle et de certification du GNIS), est gage d'un achat de plant sain certifié. |
Les avantages des plants sains certifiés
En implantant ce matériel végétal:
Qui dit résistance, dit gène(s) de résistance, hors, malgré les recherches en cours, aucun de ces gènes n'a encore été trouvé dans des lavandes ou des lavandins.
A la sortie de la pépinière, au moment de sa plantation, le plant sain est certifié indemne de phytoplasme. Mais, il peut être contaminé par le phytoplasme plus ou moins rapidement selon les conditions du milieu et développer ensuite la maladie. Une parcelle de plants sains à proximité immédiate d'une parcelle âgée présentant de nombreux plants dépérissants, pourra développer des symptômes de dépérissement beaucoup plus rapidement qu'une parcelle de plants sains implantée à côté d'une autre jeune parcelle parcelle de plants sains, ou éloignée de toute autre parcelle de lavande et de lavandin. Cependant, une parcelle de plants sains développera des symptômes de dépérissement plus tardivement qu'une parcelle de plants traditionnels, et sa longévité sera supérieure.
Liste des pépiniéristes certifiés en 2016/2017: Cliquer ici
La filière des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) est très diversifiée puisque elle regroupe plus d'une centaine d'espèces. Toutefois seule trois espèces occupent près de 80% des surfaces : le pavot oeillette (10 000 ha), le lavandin et la lavande (20 000 ha).
Source : Agreste Recensement agricole 2010
Pour ces deux espèces, les surfaces cultivées sont en quasi-totalité dans le Sud-Est de la France. Les plantes aromatiques sont aussi présentes et notamment celles composant le mélange « Herbes de Provence » : thym, romarin, sariette, origan et basilic. Cette région est donc très marquée traditionnellement et économiquement par la culture des plantes à parfum et des PPAM en général. C'est pour cette raison que le CRIEPPAM travaille principalement sur ces espèces.
Pour aller plus loin :
- Production et marchés des huiles essentielles de lavande & lavandins. Claude Chailan, FranceAgriMer. 
- Présentation de la filière sur le site de PAM de France.
nous contacter par courrier :CRIEPPAM Route de Volx - Les Quintrands 04100 Manosque - FRANCE |
nous envoyer un mail : |
Afin de créer un pôle plantes à parfum et aromatiques avec le CPPARM et le CIHEF, le CRIEPPAM a réalisé en 2009 un bâtiment à très basse consommation énergétique sur sa station expérimentale de Manosque. Par la même occasion, ce projet se voulait être une vitrine auprès des producteurs. En effet, la réalisation d’un bâtiment témoin à ossature bois, isolé en paille de lavande, était alors l’occasion de montrer aux producteurs qu’il est possible de réaliser des constructions écologiques, avec des matériaux, issus de sous produits agricoles locaux. Ce projet a mis plus de 3 ans pour germer, mais a été réalisé en moins de 9 mois.
La construction comprend un bâtiment administratif de 257 m² (avec étage) et d’un hangar agricole de 70 m².
L’objectif était de créer un bâtiment qui :
- soit agréable à vivre pour les salariés,
- s’intègre parfaitement à l’existant et dans le paysage
- soit une vitrine pour la production
- intègre des matériaux naturels et recyclables, une parfaite isolation des murs et des plafonds, un maximum de lumière naturelle et une excellente isolation phonique.
L’objectif fixé pour les bureaux du CRIEPPAM est d’atteindre des performances énergétiques équivalentes à celles imposées par le label BBC-Effinergie (Consommation d’énergie primaire < 50 Kwhep/m²/an).
Pour atteindre ces objectifs, le choix s’est porté sur une structure bois. Dans la partie bureaux, la paille de lavande est mise en œuvre, en tant que matériau isolant, de différentes manière :
- Au sud : des murs à ossature bois porteuse, avec remplissage en banche d’un béton léger composé de paille de lavande broyée mélangée à de la chaux.
- Au nord : des murs à ossature bois et caissons remplis avec de la paille de lavande broyée
Le plancher intermédiaire et la toiture sont de même isolés avec de la paille de lavande broyée.
Le chauffage est assuré par une pompe à chaleur qui va puiser l’énergie dans 2 forages de 90 m de profondeur.
Cette opération a pu se réaliser grâce au concours financier du FNADT, de la Région PACA et du Conseil Général des Alpes de Haute Provence.
Ce financement a pu être acquis grâce au Parc Naturel Régional du Luberon, qui a retenu le projet dans le cadre du pôle d’excellence rurale « bio-ressources en Luberon ».
La Mairie de Manosque a apporté indirectement sa contribution en se portant garante de l’emprunt long terme contracté par le CRIEPPAM pour assurer la part d’autofinancement.
Sur un investissement global de 450 000 € HT, le CRIEPPAM a pu ainsi bénéficier de 80% de subventions pour cette construction pilote.
Cette construction a pu se réaliser aussi rapidement grâce au sérieux de notre architecte et toutes les entreprises qui ont montré un professionnalisme à toute épreuve.
Pour en savoir plus, téléchargez le rapport de la construction.
Le CRIEPPAM est une association loi 1901 qui regroupe 54 adhérents.
Elle est dirigée par un conseil d'administration de 16 membres où sont représentés des chambres d'agriculture, des syndicats spécialisés, des organisations professionnelles économiques, des industriels et des négociants.
Le Président du conseil d'administration est M. Benoît CASSAN (Cassan S.A.). Les vices-présidents sont M. David GALLAND (producteur d'herbes de Provence) et M. Pierre-Philippe GARRY (Bontoux S.A.).
La trésorerie est réalisée par M. Thierry BARJOT (producteur de lavande) et le secrétariat par M. Thierry JULIEN.
Le CRIEPPAM est composé de 10 salariés permanents :
- Directeur administratif et technique : M. Eric CHAISSE
- Secrétaire : Mme Marie-Noelle POULETAUD
- Responsable des expérimentations agronomiques et de la diffusion de l'information : Mme Marie FONTAINE
- Responsable de la station et des expérimentations phytosanitaires : M. Guillaume VIAL
- Responsable de la filière Plants sains : Mme Stéphanie TAQUIN
- Responsable Entomologie et Biomoléculaire : M. Jean-Baptiste RIVOAL
- Responsables Mécanisation-Transformation et Règlementation : M. Bert CANDAELE et Sylvain PERROT
- Responsable de la Conservation : M. Frédéric MOUTTE
- Ouvrière agricole : Mlle Laure CERATI
De gauche à droite et de haut en bas :
M. VIAL, M. PERROT, Mme POULETAUD, M. CANDAELE
M. RIVOAL, M. CHAISSE, M. CASSAN (Président), Mme FONTAINE
M. MOUTTE et Mme TAQUIN
